Commandes en ligne
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Menu du chef personnel
Plats Signature
Risotto milanais
Riz Arborio crémeux infusé de Chardonnay, d'huile d'olive et de courge crémeuse, garni de copeaux de parmesan et de queue de bœuf au vin
$18,000.00
Saumon en croûte d'herbes
Filet de saumon cuit au four en croûte d'herbes fraîches, servi avec des légumes de saison.
$22,800.00
Poivrons farcis
Poivrons farcis de quinoa, de haricots noirs et d'épices, cuits à la perfection.
$15,500.00
Guacamole du chef
Délicieux guacamole du chef et chips de maïs
$10,500.00
Spécialités du chef
Macaroni au fromage et au homard
Macaroni riche et crémeux avec du homard succulent et une garniture de chapelure croustillante.
$25,350.00
Tacos à la cochinita confite
Porc cuit lentement servi dans des tortillas moelleuses avec salsa à la mangue et crème d'avocat.
$23,000.00
Bœuf Wellington
Filet de bœuf tendre enveloppé dans une pâte feuilletée avec duxelles de champignons et prosciutto.
$30,500.00
Des fins douces
Gâteau au chocolat fondant
Gâteau au chocolat décadent avec un centre fondu, servi avec de la glace à la vanille.
$7,000.00
Délice au tiramisu
Dessert italien classique composé de couches de biscuits à la cuillère imbibés de café et de crème au mascarpone.
$8,000.00
Tarte au citron
Croûte de tarte au beurre remplie de crème au citron et garnie de meringue fraîche.
$8,000.00
